Páscoa pede a doçura do chocolate e a reunião de toda a família. Então, que tal chamar as crianças para fazer esta deliciosa receita simples de ovo de chocolate recheado com bolo de cenoura?
Confira os ingredientes:
1 metade de ovo de páscoa grande
1 lata de leite condensado
4 colheres de achocolatado em pó
3 cenouras raladas
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de margarina
3 ovos
Agora, veja como é fácil preparar:
Primeiro, faça o bolo. No liquidificador, bata o óleo, as cenouras raladas e os ovos. Adicione o açúcar e bata por 5 minutos. Despeje toda a mistura em uma tigela, acrescentando aos poucos a farinha e o fermento. Asse o bolo em forno preaquecido.
Em seguida, é a hora de fazer o recheio. Basta derreter a margarina em fogo baixo. Coloque o leite condensado e o achocolatado em pó e mexa até ficar grosso.
Por fim, é preciso fazer a montagem do ovo de Páscoa recheado com bolo de cenoura. O primeiro passo é cortar o bolo em fatias pequenas, finas e retangulares. Pegue a metade do ovo e vá intercalando as fatias de bolo com o recheio, pressionando suavemente para que não fiquem espaços vazios. Sirva bem gelado.
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Até a próxima!
