Ingredientes
– 500 gramas de costelinha de porco limpas e cruas
– Sal, alho, limão, molho de pimenta e manjerona fresca a gosto
Preparo
Tempere e deixe no freezer de um dia para o outro para pegar o tempero. Acenda a churrasqueira e coloque a costela quando estiver só a brasa. Ficar de olho para não ficar muito seca, nem mal passada.
Serviço
Porcada dos Portugueses – de quinta a sábado, das 18h à 0h e aos domingos das 11h às 15h.
Endereço: Bairro dos Portugueses, rodovia Péricles Belini (SP 461), Nhandeara.
Telefone: (17) 98118-6191
Matéria de Isabela Jadinetti
Fonte: Jornal Diário da Região
